Zubereitung:
 Eier schaumig rühren und nach und nach die
flüssige, abgekühlte Butter unterrühren.
Agavendicksaft unterrühren.
Alle anderen Zutaten gut durchmischen und
unter die Eiermasse rühren.
Die Formen kalt ausspülen und die Teigmasse
einfüllen.
30 – 35 Minuten bei 170°C goldbraun backen.
Weinsteinbackpulver reagiert sofort wenn es
mit Feuchtigkeit in Berührung kommt. Daher darauf achten, dass der Teig rasch
zubereitet wird!
Gutes Gelingen!
|
